Our Menus

Trinacria Collection

Insalata del bosco

Mascarpone seafood bruschetta

Bolognese Moderna

Frutti di mare

Sarde e finochetti

Sea Urchin ‘Ricci Di Mare’ pasta

Truffle Carbonara

Salmone alla griglia

Grilled Chicken with assorted vegetables

Filet di Manzo

Chef Hiro’s grilled Prime rib eye

Grilled Colorado lamb “Luca Pecorini”