タオルミーナ シチリアン キュイジーヌ
808.926.5050

Trinacria Collection

トリナクリア
’コレクション’ コース

Taormina Restaurant Hawaii | Sicilian Cuisine

前菜の盛り合わせ
ミスティー


Minestrone

野菜とガルバンゾ豆の
ミネストローネ

Insalata del Bosco

洋ナシとビーツ、生ハム、クルミのサラダ



Seafood Bruschetta

マスカルポーネの
ブルスケッタ

Moderna

バルサミコ風味の
ボロネーゼ


Sardine

鰯とフェンネル、シチリア伝統のパスタ

Frutti 900

イカ墨を練りこんだパスタ海の幸とトマトの
ピリ辛ソース



340A1107

季節のトリュフ,ミックス茸,パンチェッタの
カルボナーラ

Uni Pasta

生ウニのスパゲティ~


Salmon

キングサーモンと
季節野菜の炭火焼

Pesci Misti

海鮮の盛り合わせ
ペシミスティー



Grilled Chicken

骨付きチキン季節野菜の
レモンバターソース

Filet Di Manzo

最高級 牛フィレ肉と
季節野菜の炭火焼き


Ribeye

プライムリブアイステーキ

lamb

仔羊と季節野菜の
香草炭火焼き
“Luca Pecorini”